Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.

   Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В МДОУ д/с №9 "Сказка" организовано 4-х разовое сбалансированное питание в соответствии с действующим Постановлением от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим МДОУ д/с № 9 «Сказка».

Специального меню для детей с ОВЗ – не предусмотрено.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации - не предусмотрено. 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации - Услуги юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в дошкольном учреждении - не осуществляются. 

Все блюда, согласно утвержденного 10-дневного меню, готовятся непосредственно в МДОУ № 9 "Сказка" на пищеблоке штатными поварами учреждения, в соответствии с технологическими картами и санитарными нормами.

Перечнь юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

С меню родители (законные представители) могут ознакомиться на информационных стендах (стенд при входе на территорию ДОУ, на стендах в групповых помещениях (раздевалках), на стенде около пищеблока).

Приготовление блюд происходит на пищеблоке ДОУ. Помещение пищеблока размещается на первом этаже здания ДОУ, имеет отдельный вход. Подразделяется пищеблок на горячий  и холодные цеха, имеется подсобное помещение (склад) для хранения продуктов и подсобное помещение (раздевалка) для работников пищеблока.

Пищеблок укомплектован кадрами и  оснащен необходимым оборудованием.

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповом помещении. Поэтому раздача готовых блюд осуществляется с пищеблока, а затем поступает в групповое помещение. Получение пищи на группу осуществляется помощниками воспитателя строго по графику, утвержденному заведующим детским садом.

Приём пищи происходит в обеденной зоне  группы. Она оснащена столами, стульями, необходимым кухонным инвентарем для организации питания обучающихся (воспитанников).

В ДОУ  соблюдается питьевой режим строго по графику, утвержденному заведующим детским садом. 

При подготовке меню учитываются очень важные условия - максимальное разнообразие блюд с обязательным введением в него всех групп продуктов, включая мясные, рыбные, молочные продукты, свежие фрукты и овощи в натуральном виде, в виде салатов и др., а также исключение частой повторяемости блюд в течение срока действия меню. Питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.

В учреждении организован правильный питьевой режим в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, с использованием кипяченой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов и утверждён график смены кипяченой питьевой воды по часам.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Организация питания детей в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ДЕТЕЙ ПЕРЕД ПОСТУПЛЕНИЕМ В ДЕТСКИЙ САД

Организация питания в ДОУ

ПОЛОЖЕНИЕ об организации детского питания в муниципальном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 9 «Сказка» общеразвивающего вида города Фурманова.

 МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО  ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ МДОУ Д/С №9  "СКАЗКА"

Электронные ресурсы по питанию детей

detskoe-menu.ru - Меню ребенка и рацион питания детей;

Поваренок.ru - множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;

ollforkids.ru - сайт для детей и родителей. Готовим ребенку. Особенности детской кулинарии;

кулинарам.рф - Кулинарные рецепты - про еду, как и что приготовить на ужин вкусно. Домашние рецепты с фото блюд для детей;

Кулинария для детей - на данном сайте вы можете найти много рецептов для детей

Если у Вас появились вопросы к нам, то Вы их можете задать, перейдя на страничку "Обращение граждан"

(просто нажав на кнопку)

Уважаемые родители!  Вы  можете узнать ответы на часто задаваемые вопросы, перейдя по ссылке:

  "Часто задаваемые вопросы"